福州一家極簡風格的甜品店——廠子里的甜品盒子 Le Temps Patisserie in an Old Plant

 

以下內容來自大成設計;建筑攝影:夏至

“I’d like to successfully guess your weight,and win you at a féte.”—- 約翰·傅勒

時間甜品是一家經營多年,小有名氣的甜品店,取名法語“LE TEMPS”,意為“時間”,希望無論是味蕾帶來的歡愉,還是刻骨銘心的回憶,都可以永久地保存在時間里。本著這樣的初衷,廠子里的甜品店應運而生。

 

 

Rebirth

店鋪坐落于紅坊創意園,老舊的廠房帶著濃厚的歲月感,斑駁的墻體上布滿盎然的爬山虎,脫落的外殼像在無聲傾訴…

 

 

上帝說:“要有光”。于是有了光,它是我們感知世界的基礎,亦是撫慰人心的溫度。自然的光線總會給人以無需多言的柔軟與舒適感,輔以大面積的白色,靜謐之意油然而生。推門邁入室內,光線穿過窗戶,散落在黑色的吧臺上,疏影婆娑,營造了樸質而靈動的藝術光感,與室外全然不同的景象悄無聲息地叩擊著人的心靈深處。

 

 

這是新設計與老建筑間的對話,也是一種沉淀多年后的涅槃新生。設計師賦予空間鮮活的生命力,它仿若一個有血有肉,飽滿而清晰的人,充斥著跳躍的思維和有趣的靈魂,而不是一張蒼白無力的白紙,動與靜之間帶給訪客豐盈的體驗。

 

 

Less Is More

店鋪整體布局以黑白灰為主,家具采用丹麥品牌HAY,餐具則來自葡萄牙的BELOINOX 和CUTIPOL MOON,日本的1616 ARITA以及北歐的STELTON EM77,簡練而精致,演繹出極為純粹的現代主義風格,這樣大膽的嘗試在甜品店中并不多見。

 

 

據了解,主人對事物的挑選幾近嚴苛,她說:“美食有著自己的料理法則,僅選料就大有講究,不同種類的奶油之間的差別雖非謬之千里,但在美食家的舌尖卻纖毫必現。空間承載著舉足輕重的使命,必須以同等的敬畏之心待之。”

 

 

同時,主人與設計師一致認為設計應當有主次之分,凝練的黑白灰不與產品爭寵,起到一個輔助的作用,以低調的姿態烘托產品,使得人們把視覺的焦點集中在甜品上。鋪子真正做到既不喧賓奪主,同時保持該有的熠熠生輝,讓品牌理念得以體現并流傳不敗。

 

 

?

 

在結構的處理上,設計師可以說將“干凈”發揮到了極致。原始的框架中有一些凹凸不平的柱子,在一番細致的考量之后,他們進行“減法”處理,摒棄原始結構,打造干凈的大塊面,給空間留白,給心靈留白。

 

 

Fun

主空間由3個完整的黑、白、灰盒子組成,黑色沉穩、白色舒爽、凹陷的灰色客座區自帶故事屬性,結構穿插,顏色變幻,不僅僅增加空間的層次感,也使得人的視覺落腳點隨移動而變化,妙趣橫生。

 

 

 

“大音希聲,大象希形”,狹長的走廊未經修飾,同樣以留白的形式帶給人無盡的奇思遐想。

大幅落地窗為室內注入天光云影,同時又像一個巧妙的取景框,不動聲色地定格晝夜之景。

 

 

自然之色,人在客座區看青藤繞樹顛,聽高樹蟬聲入晚云,或靜待風吹雨洗一城花,不正如詩人吟唱:”逍遙自旦暮,于以暢閑情。“

 

 

 

良辰美景,恰如其分地添一份從田野間采摘的新鮮藍莓裹入慕斯,濃郁,帶著山野氣,夢幻的酸和甘泉般的苦,口感縹緲而性感,每一口都是對味蕾的刺激。

 

 

 

 

 

 

 

Post Comment

5月13日新疆35选7